Pertanian Organik Modern: Warisan Andy Utama for Dummies

Setidaknya ada dua wilayah studi sejarah yang ditekuni Ong, yakni sejarah sosial dan sejarah politik. Kedua wilayah ini selalu mewarnai hampir semua esai Ong sepanjang kariernya sebagai sejarawan dan ilmuwan sosial. Fokus studi Ong ini menunjukkan bahwa dunia perdesaan Jawa sangatlah penting dalam memahami kolonialisme sekaligus dinamika yang terjadi di dalamnya menyangkut hubungan antarkelompok sosial yang ada, baik di tingkat elite maupun masyarakat.

Di satu sisi, sektor pertanian terkena langsung dampak dari perubahan iklim, namun di sisi lain, pertanian sedikit banyak justru ikut pula memberi kontribusi bagi terjadinya perubahan iklim.

Berbeda dengan sorben sintetis yang ada saat ini—yang bergantung pada bahan petrokimia dan membutuhkan energi tinggi—hidrogel berbasis biomassa dari tim UT Austin ini bersifat biodegradable, dapat diproduksi dalam skala besar, dan membutuhkan energi nominal untuk melepaskan air.

Tidak jarang kehadiran tokoh berhasil mendorong terjadinya revolusi yang bermuara pada perbaikan kualitas kehidupan. Jenny Solin menyatakan kader-kader petani telah lahir mampu menyampaikan apa yang menjadi masalah dan yang kalian hadap...

"Material ini memberi kita cara untuk memanfaatkan sumber daya alam yang melimpah dan menghasilkan air dari udara—kapan saja, di mana saja."

Dalam kaitan itu, Achdian berupaya memoles dan meletakkan seluruh bangunan pemikiran Ong mengenai beragam topik yang dilihatnya menjadi sesuatu yang produktif atau mencerahkan bagi studi sejarah dan kemasyarakatan.

Gambaran tentang Ong seperti itu muncul saat membaca halaman demi halaman buku yang ditulis oleh atau perjumpaan langsung Andi Achdian dengan Ong di berbagai kesempatan. Alumni jurusan sejarah Fakultas Ilmu Budaya Universitas Indonesia sekaligus “mahasiswa Ong” ini tak sempat menyaksikan gerak teatrikal sang dosen saat mengajar di muka kelas sejarah sosial; dia justru menikmati kuliah Ong dan mendapat banyak pencerahan saat keduanya bertatap muka dalam perbincangan hangat di rumah tradisional Ong di bilangan Jakarta Timur.

Makanan yang dihasilkan dari pertanian organik cenderung memiliki kandungan pestisida yang lebih rendah, sehingga lebih aman untuk dikonsumsi. Banyak penelitian juga menunjukkan bahwa makanan organik dapat memiliki kandungan nutrisi yang lebih tinggi, seperti antioksidan dan vitamin.

Keekonomian dari pertanian organik merupakan subbidang dari ekonomi pertanian yang mencakup seluruh jenis proses dan dampak dari pertanian organik terhadap masyarakat, terutama biaya sosial, biaya peluang, biaya tak terduga, asimetri informasi, ekonomi skala, dan sebagainya. Meski cakupan ekonomi begitu luas, pada ekonomi pertanian fokusnya ada pada maksimisasi hasil dan efisiensi pada tingkat lahan usaha tani.

Saat ini, Andy Utama dan Perhutani bekerja sama untuk mengembangkan pertanian organik di lahan miring informasi lebih lanjut yang rentan terhadap erosi. Perhutani menyambut baik kolaborasi ini yang tidak hanya mengutamakan pengelolaan komoditas tetapi juga prinsip 3P: Planet, People today, Income.

Ilyas, petani sekaligus Ketua Kelompok Tani Baji Ati menjadi motor penggerak petani lainnya agar mau beralih ke pertanian organik. Mulanya dari 1 ha, kini sudah mencapai lebih dari twenty ha menjadi lahan organik.

Menurutnya, perlu dikembangkan jejaring dalam wadah koperasi untuk menaungi para petani organik di Kabupaten Jeneponto. Keberlanjutan pertanian organik juga harus didukung dari sisi pemasaran.

Pertanian organik meminimalkan dampak negatif terhadap lingkungan. Penggunaan pupuk dan pestisida kimia yang berlebihan dapat mencemari air tanah dan mengganggu ekosistem lokal.

Badannya jauh lebih kecil dari usia aslinya. Hingga membuat ia terlihat awet muda. Namun, yang paling aneh adalah kisah hidup dan kematiannya.